Black Rock – tai aukštos kokybės ekologiškas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, pagamintas Peliono regione iš ankstyvo derliaus alyvuogių, renkamų rugsėjo–spalio mėnesiais. Aliejus spaudžiamas šaltuoju būdu, išlaikant visas natūralias maistingąsias savybes.
Šis nefiltruotas aliejus pasižymi švaria auksine–žalsva spalva, ryškiu vaisišku aromatu ir intensyviu skoniu, kuriame jaučiamos žalių alyvuogių, žolės bei lengvo aitrumo natos. Dėl ankstyvo spaudimo Black Rock turi natūraliai didelį polifenolių kiekį, o tai reiškia daugiau antioksidantų ir naudos sveikatai.
Puikiai tinka tiek kasdieniam naudojimui, tiek gurmaniškiems patiekalams pagardinti.
Polifenoliai: 742 mg/Kg
Rūgštingumas: 0.31%.
Talpa: 500 ml
Vaisiškumas: 5,6 | Kartumas: 3,5 | Aštrumas: 4,6
Maistinė vertė (100 ml):
Energija: 824 kcal / 3450 kJ
Riebalai: 92 g
iš kurių sočiųjų: 13 g
Angliavandeniai: 0 g
iš kurių cukrų: 0 g
Baltymai: 0 g
Druska: 0 g
