Mūsų alyvuogės yra Amfisos tipo, visiškai išaugintos Pelione, ir priklauso vienoms žinomiausių graikiškų veislių. Joms būdinga apvali forma, o jų spalva gali būti žalia arba juoda. Žaliosios alyvuogės renkamos rankomis nuo rugsėjo 25 d. iki spalio 20 d.
